你需要准备的材料

Peet's 马克杯
取豆勺
法压壶
精选咖啡豆
手摇磨豆机
手冲壶

HOW TO BREW
法压冲煮教学

01 磨豆

将22g咖啡豆磨成中粗粉状(略粗于黄糖)并倒入法压壶内。

02 注水

准备注入所需89-92度热水,倒入咖啡粉,注入350g开始计时。

03 搅拌

轻轻搅拌咖啡水粉混合液,确保咖啡粉都被浸湿。

04 萃取

盖上法压壶盖,微压滤网使其浸没在水中;
约4分钟后,将滤网按压到底。

05 完成

迅速将咖啡倒入咖啡杯,防止过度萃取